TODAYS COFFEE

本日のコーヒーは3種の豆の中で日替わりの豆をマシンで抽出してお出ししています。
水出しコーヒーは、冷水で一晩じっくり時間をかけ抽出し、まろやかな口当たりで苦味が少なくすっきりとした味わいです。

※水出しコーヒーは季節、店舗により取り扱いのない場合がございます。

  • Today’s Coffee

    HOT ICE ¥430

  • Guatemala Antigua La Azotea

    ジャスミンのようなフローラルな香り、レモンのような爽やかな柑橘、ミルクココアなど様々なフレーバーを合わせもつ、バランスが良く味わい豊かなコーヒーです。

    • エリア：アンティグア地区アゾテア農園
    • 精製：ウォッシュド
    • 焙煎：中深煎り
    • フレーバー/香り：ジャスミン、ココア、レモン

  • Brazil São Lourenço

    ナッツのような香ばしい香り、洋梨やミルクチョコレートを思わせる甘い余韻をお楽しみください。

    • エリア：ミナスジェライス州セラード地区サンロレンソ農園
    • 精製：ナチュラル
    • 焙煎：中煎り
    • フレーバー/香り：柑橘、ピーナッツ、シリアル、洋梨

  • Mandheling Sumatra

    インドネシアのスマトラ島のみで栽培され、インドネシアで最高級とされるコーヒー。酸味はほとんどなく、スパイシーな香りと力強いコクが特徴です。

    • エリア：スマトラ島
    • 精製：スマトラ式
    • 焙煎：中煎り
    • フレーバー/香り：スパイス、ハーブ、ビターチョコレート

HAND DRIP COFFEE

栽培から焙煎まで品質管理を徹底したコーヒー豆※を厳選し、ハンドドリップで抽出。
豊かな香り、爽やかで明るい酸味、なめらかなコクなどさまざまな風味をお楽しみいただけます。

※時期により豆の品種が異なります

  • Hand Drip Coffee

    HOT ICE ¥550

  • Kenya Karimikui

    期間限定
    SPECIALIY COFFEE

    小規模農家で構成されるカリミクイファクトリーにて丁寧に精選されました。
    中煎りに焙煎し、ジャスミンを思わせる華やかな香りとオレンジのような明るい酸味が楽しめます。

    • エリア：中央州キリニャガ県
    • 精製：ウォッシュド
    • 焙煎：中煎り
    • フレーバー/香り：ジャスミン、オレンジ、カカオ、アーモンド