TODAYS COFFEE

本日のコーヒーは3種の豆の中で日替わりの豆をマシンで抽出してお出ししています。
水出しコーヒーは、冷水で一晩じっくり時間をかけ抽出し、まろやかな口当たりで苦味が少なくすっきりとした味わいです。

※水出しコーヒーは季節、店舗により取り扱いのない場合がございます。

  • Today’s Coffee

    HOT ICE ¥490

  • Ethiopia Mocha

    ライム、ベリーやオレンジを思わせるフルーティで上品な味わい。

    • エリア：シダモ地区中心
    • 精製：ナチュラル
    • 焙煎：中煎り
    • フレーバー/香り：ライム、オレンジ、ベリー

  • Colombia Supremo

    柑橘のような豊かな酸味と、チョコレートを思わせるコクをあわせ持つ上品な味わい。

    • 精製：ウォッシュド
    • 焙煎：中深煎り
    • フレーバー/香り：柑橘、ナッツ、チョコレート

  • Brazil Santos no.2

    【トリプル焙煎】
    ローストナッツを思わせる香ばしい香り、チョコレートのようなコク。

    • 精製：ナチュラル
    • 焙煎：トリプルロースト
    • フレーバー/香り：ローストナッツ、チョコレート、シリアル

HAND DRIP COFFEE

栽培から焙煎まで品質管理を徹底したコーヒー豆※を厳選し、ハンドドリップで抽出。
豊かな香り、爽やかで明るい酸味、なめらかなコクなどさまざまな風味をお楽しみいただけます。

※時期により豆の品種が異なります

  • Hand Drip Coffee

    HOT ICE ¥630

  • Malawi Misuku

    期間限定
    SPECIALIY COFFEE

    プルーンを思わせる甘酸っぱさとローストナッツのような軽やかなコク、カラメルやウイスキーを思わせる芳醇な風味。
    マラウィは古くから良質なコーヒーを生産地として、ポテンシャルが高く評価されている国です。
    今回のコーヒーは標高1,200～1800ｍ、北西から南東に並行して連なる4つの山脈が位置する場所で生産されました。

    • エリア：北部ミスク地方ソングウェイ川周辺
    • 精製：ウォッシュド
    • 焙煎：中煎り
    • フレーバー/香り：プルーン、カラメル、ローストナッツ、ウイスキー